Cristal Enrobé ∽ une autre façon d'aromatiser le sel 

Avec Cristal Enrobé, le travaille du sel se fait autrement. 

Au lieu de simplement mélanger les cristaux à des épices ou des aromates secs, nous les enrobons directement avec des ingrédients sélectionnés, puis les travaillons jusqu’à obtenir des cristaux secs, parfumés et colorés.

Cette méthode permet à l’arôme d’adhérer au grain et donne à chaque création sa propre couleur, son parfum.

Nos sels enrobés

🍷 Sel Vigneron
Des cristaux travaillés au vin rouge pour obtenir une note vineuse et une couleur naturellement profonde.

🌾 Sel Moutarde
Un sel enrobé de moutarde et travaillé pour conserver son caractère tout en retrouvant une texture sèche et facile à utiliser.

🍷🌾 Vigne & Moutarde
La rencontre de nos deux créations : les notes du vin rouge associées au caractère de la moutarde.