Farine d’Aubergine Graffiti | Le Chat Messin
27,00 €
TTC
L’aubergine graffiti s’invite autrement dans votre cuisine ! Déshydratée puis réduite en poudre, elle accompagne vos recettes salées, des pâtes maison aux cakes, en passant par les sauces et les galettes de légumes.
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner l’aubergine avec Le Chat Messin.
Reconnaissable à sa peau violette striée de blanc, l’aubergine graffiti est ici transformée en une farine végétale, facile à doser et à incorporer dans vos préparations.
Un seul ingrédient, de multiples possibilités pour apporter une touche de légume à vos créations maison !
Comment l’utiliser ?
• Mélangez-en une petite quantité à votre farine habituelle pour préparer des pâtes fraîches, des crackers ou une pâte à tarte salée.
• Incorporez-la dans vos cakes salés, galettes de légumes et pâtes à pain.
• Ajoutez-la progressivement à une sauce ou à un potage en cours de cuisson, en mélangeant soigneusement.
Ajustez la quantité de liquide selon la consistance recherchée. Cette poudre de légume s’utilise en complément d’une farine classique et ne la remplace pas intégralement.
Une préparation au fil des saisons
Réalisée sur demande, selon la saison et la disponibilité des aubergines graffiti, puis livrée à domicile. Pour anticiper vos besoins, un stock peut être constitué et conservé sur demande, dans la limite de la durée de conservation du produit.
Ingrédients
100 % aubergine graffiti déshydratée et réduite en poudre.
Conditionnements
Sachets de 125 g, 200 g et 250 g.
Conservation
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après chaque utilisation et utiliser un ustensile sec.
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