Quelles épices pour quel plat ? 🌿
Les conseils du Chat Messin 🐈
Vous avez envie de relever vos recettes, mais vous ne savez pas quelles épices choisir ?
Le Chat Messin vous guide à travers quelques associations gourmandes, pour découvrir de nouvelles saveurs et donner du caractère à vos préparations !
🍰 Gâteaux & pâtisseries
Apportez des notes citronnées, une touche d'originalité ou une jolie couleur dorée à vos pâtisseries.
🍵 Infusions
Gingembre • Curcuma • Citron noir
Pour des infusions parfumées, aux notes fraîches, chaleureuses ou délicatement acidulées.
🥗 Salades & crudités
Curcuma • Oignon rouge & Ail • Gingembre & Ail fumé • Citron noir
Donnez du caractère à vos vinaigrettes et sauces pour accompagner salades vertes, crudités et légumes.
🍲 Plats chauds
Curcuma & Poivre de Kampot • Oignon rouge & Ail
Des associations savoureuses pour parfumer vos poêlées de légumes, pommes de terre, sauces et plats mijotés.
🥛 Lait d’or
Curcuma & Poivre de Kampot • Gingembre
Réalisez une boisson dorée, douce et épicée, à savourer chaude avec le lait de votre choix.
🍗 Viandes blanches
Citron’Elle • Curcuma • Gingembre & Ail fumé
Pour accompagner volailles, marinades et préparations délicatement parfumées.
🥩 Viandes rouges
Oignon rouge & Ail • Curcuma & Poivre de Kampot
Des saveurs chaleureuses et relevées pour accompagner grillades, steaks et viandes mijotées.
🐟 Poissons
Gingembre • Citron noir • Citron’Elle • Curcuma • Gingembre & Ail fumé
Apportez fraîcheur, notes citronnées ou touches épicées à vos poissons, qu'ils soient grillés, poêlés ou cuits au four.
🐈 Le petit conseil du Chat
Chaque épice possède son caractère !
Commencez par une petite quantité, goûtez et ajustez selon vos envies.
Avec Le Chat Messin, laissez parler votre curiosité et explorez de nouvelles saveurs au quotidien !